Blog 2018-09-03T20:13:32+00:00

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Die Centerprise Group – Ein Plädoyer für mehr Gastronomie, Entertainment und Events in Shopping Malls

Als Anfang der 1990er Jahre die ersten Multiplex-Kinozentren aus dem Boden gestampft wurden, waren Unternehmer und Konsumenten mehr als skeptisch. Warum sollten die Menschen in ein riesiges Zentrum gehen, wenn man sich doch die Filme auch bequem auf Video in den eigenen vier Wänden, mit einer gelieferten Pizza am

Ein Eldorado für Shops, Events und Gastronomie?

Parndorf - Ein Musterbeispiel der Shopping-Center-Branche! Wie eine Fata Morgana wurde das Factory Outlet vor 17 Jahren auf die grüne Wiese in Parndorf gestellt. Seit dem erfindet sich das Outlet jährlich neu. Mit Besucherzahlen von bis zu 6 Millionen jährlich, ist Parndorf der Shopping-Hotspot in Ostösterreich. Mitunter 60 Prozent

Ein Einblick in die Centerprise Group – Die Gastrobörse

Vor über 20 Jahren wurde Gastrobörse als Plattform für den gastronomischen Generationenwechsel in Leben gerufen. Vorrangig ging es darum einen Nachfolger für Lokale und Restaurants zu finden. Mittlerweile ist die Gastrobörse der Ansprechpartner für in Malls, Einkaufszentren und Verkehrsknoten, sowohl im In-, als auch Ausland. Dem Gründer und Geschäftsführer

Die letzte Runde? – Bürokratie und Schikanierung der österreichischen Gastronomen

Es ist noch gar nicht lange her, da wollten die Politiker wieder Volksnähe demonstriere. Zeltfeste und Stammtischbesuche standen an der Tagesordnung. Mit einem frisch gezapften Bier in der Hand standen dann die prominenten Gesichter vor einer Bar und zeigten ihre weiß polierten Zähne. Vor jeder Wahl wird viel versprochen,

Die Qual der Wahl – Wie individuell muss Kulinarik für kommende Generationen sein?

Dass viele Trends ursprünglich aus den USA zu uns kamen, ist wirklich keine Neuigkeit. Genauso wenig, wie die Tatsache, dass einige dieser Trends etwas länger brauchen um sich bei uns durch zu setzen. Österreich war lange Zeit im Imbissbereich festgefahren. Wurstsemmel auf der einen Seite und der altbewährte Würstelstand auf